Curd/milk | દૂધ / દહીં

દૂધ / દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે પૌષ્ટિક અને અવશ્ય લેવાં યોગ્ય આહાર છે. દૂધ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિનથી ભરપૂર છે, જે હાડકાં અને તંદુરસ્તી માટે ઉત્તમ છે, અને તે ગરમ કે ઠંડા રૂપે ગોળ, હળદર અથવા બદામ સાથે પી શકાય છે. દહીં પ્રોબાયોટિક્સથી સમૃદ્ધ હોવાથી પાચન માટે ઉત્તમ છે અને શરીરને ઠંડક આપે છે. તે છાસ, રાયતું, કઢી અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે. દૂધ અને દહીં બંને滋润ભર્યું પૌષ્ટિક તત્વ આપે છે અને રોજિંદા આહારમાં સમાવિષ્ટ હોવા જોઈએ.