Ghee/butter | ઘી / માખણ

ઘી / માખણ ભારતીય ભોજનમા સ્વાદિષ્ટ તત્વ છે, જે આરોગ્ય માટે લાભદાયક છે. ઘી શુદ્ધ મખાણમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે પાચન માટે સરળ અને ઉર્જાદાયક છે. તે શાક, રોટલી, ખીચડી, રોટલો અને મીઠાઈઓમાં વિશેષ સ્વાદ ઉમેરે છે. માખણ તાજા દૂધ કે દહીંમાંથી બનાવાય છે,