Dum Aloo | દમ આલૂ

દમ આલૂ એક શાહી વાનગી છે, જેમાં નાના બટાકાને તીખા અને ક્રીમી ગ્રેવીમાં ધીમા તાપે રાંધીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેની મુલાયમ ટેક્સ્ચર અને મસાલેદાર સ્વાદ ભોજનનો આનંદ વધારી દે છે.