Patiala Lassi | પટીયાલા લસ્સી

પટીયાલા લસ્સી – ગાઢ, મીઠી અને શાહી સ્વાદવાળી લસ્સી, જે પંજાબી શૈલીમાં ખાસ કરીને મોટી ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે. આ લસ્સી માટે દહીંને ફેન્ટીને તેમાં તાજું મલાઈ, મીઠાશ માટે ખાંડ અથવા ગુલાબ સાકર, ઈલાયચી પાવડર, અને ક્યારેક કેસર ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉપરથી તણસેલા બદામ, પિસ્તા, અને ક્યારેક માખણ અથવા માખણનો ટોપિંગ ઉમેરીને પીરસવામાં આવે છે. પટીયાલા લસ્સી એ માત્ર એક પેય નથી, પણ એક શાહી અનુભવ છે, જે થાક ઉતારવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે. ભોજન પછી કે ગરમીમાં તાજગી માટે, આ લસ્સી એકદમ પરફેક્ટ છે!