Lassi (Sweet/salted) | લસ્સી (સ્વિટ-સેલ્ટેડ)

લસ્સી (સ્વીટ/સેલ્ટેડ) – શીતળતા અને તાજગીથી ભરપૂર ભારતીય પરંપરાગત પેય છે, જે ગરમીમાં શરિરને ઠંડક અને ઉર્જા આપે છે. સ્વીટ લસ્સી: ગાઢ દહીંમાં ખાંડ, ઈલાયચી પાવડર, અને ક્યારેક કેસર કે બદામ-પિસ્તાનો સંયોજન ઉમેરવામાં આવે છે. આ લસ્સી ક્રિમી અને મીઠી સ્વાદવાળી હોય છે, જે ઉર્જાવર્ધક છે. સેલ્ટેડ લસ્સી: દહીંમાં મીઠું, ભૂક્કો મારેલું જીરું, કાળા મરી પાવડર અને કોથમીર ઉમેરીને હલાવી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે પાચન માટે ઉત્તમ છે અને ભોજન પછી પીવામાં આવે છે. લસ્સી તાજગી અને સ્વાદિષ્ટ પેય છે, જે ગરમીના દિવસોમાં શરીરને ઠંડક આપે છે અને પાચન તંત્રને પણ આરોગ્યપ્રદ રાખે છે!